CRÊPES À LA FARINE DE SARRASIN

Portions : 

20 crêpes

Temps de préparation : 

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Temps de cuisson :

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Durée de conservation : 

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Congélation :

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Ingrédients
  • 2 tasses Farine de sarasin
  • 4 tasses D’eau et lait (moitié/moitié)
  • 2 Oeufs
  • 1 c. à thé Poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé Sel
Préparation
  1. Dans un bol, mélanger et fouetter tous les ingrédients.
  2. Faire chauffer une poêle.
  3. Cuire dans une poêle beurrée à feu moyen en calculant environ ¼ tasse de pâte pour chaque galette.
  4. Retourner les galettes lorsque des bulles commencent à se former à la surface.
  5. Retirer de la poêle et servir.

Bon appétit!