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CONFITURE AUX PÊCHES
Portions :
3 contenants de 250 ml
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Durée de conservation :
3 mois réfrigéré
Congélation :
Ne se congèle pas
Ingrédients
- 5 tasses pêches
- 2 1/2 tasses Sucre
- 2 c. à soupe jus de citron
Préparation
- Laisser reposer les pêches à la température de la pièce (juteuses et bien tendres).
- Bien les laver, enlever la pelure et le noyau et couper en dés.
- Cuire dans une casserole avec le sucre et le citron et laisser bouillir pendant 20 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, enlever l’écume.
- Verser dans des contenants.
Bon appétit!
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