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Recettes

Plusieurs aliments méconnus peuvent se retrouver, à un moment ou à un autre de l'année, dans les paniers de Moisson Beauce. Faute de connaître la façon de les préparer, ces denrées ne sont pas consommées. La section qui suit regroupe des fiches d'utilisation et des recettes simples pour vous aider à profiter de cette belle variété d'aliments.

Crêpes de Sarrasin

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Recette par ingrédient

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Kaki

Fruit tropical ressemblant à une tomate orange. Au goût de miel, il est toujours prêt à manger: autant ferme que tendre, cru ou cuit, avec ou sans la peau!


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